自從國(guó)外白豬進(jìn)入，徒河黑豬便被排擠到邊緣。借著人們對(duì)品質(zhì)生活追求的春風(fēng)，徒河黑豬又繁盛起來?？墒牵谪i肉不再是老百姓餐桌上的家常肉食，而是一款價(jià)格高昂的豬肉。吃慣了價(jià)格較低的普通豬肉的消費(fèi)者，一時(shí)無法接受黑豬肉價(jià)格。徒河黑豬肉價(jià)格不討巧，源于對(duì)黑豬肉品質(zhì)的堅(jiān)定。只有高品質(zhì)豬肉，才能改善當(dāng)下豬肉市場(chǎng)，才能讓消費(fèi)者享受到真正的美味和健康。

　　瘦肉精曾經(jīng)是豬肉市場(chǎng)的“討巧者”。喂養(yǎng)瘦肉精的豬拱背收腹，屁股渾圓，肌肉結(jié)實(shí)，被稱為健美豬。生長(zhǎng)速度快，瘦肉率高，肉色鮮紅，養(yǎng)豬戶能夠賣出高價(jià)，銷售者樂于收購(gòu)，消費(fèi)者歡迎瘦肉，似乎三方皆大歡喜。不過，這個(gè)“討巧者”的真實(shí)面目很快被揭穿，瘦肉精對(duì)人體的危害極大，使用后會(huì)在豬體組織中形成殘留，尤其是在豬的肝臟等內(nèi)臟器官殘留較高，食用后直接危害人體健康。

　　鑒于此種情況，徒河黑豬食品有限公司董事長(zhǎng)張訓(xùn)照先生在創(chuàng)業(yè)之初，便堅(jiān)定了保持豬肉品質(zhì)的決心：因?yàn)槲沂瞧放?，我不能給您最低的價(jià)格，只能給您最高的品質(zhì);我們寧可為價(jià)格解釋一陣子，也不愿為質(zhì)量道歉一輩子;如果單純?yōu)榱俗非罄麧?rùn)，完全可以通過降低成本達(dá)到快速贏利的目的，但我們認(rèn)為只有完美的品質(zhì)，才是我們值得驕傲的!

　　黑豬吃的是純糧作物，絕對(duì)不使用添加劑，這是對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)定;生病不打針吃藥，而是喂食中草藥，堅(jiān)決杜絕抗生素等藥物殘留，這是對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)定;中國(guó)多數(shù)屠宰企業(yè)忽視了宰前排毒的過程，徒河黑豬則在宰殺前進(jìn)行24小時(shí)的空腹靜養(yǎng)，進(jìn)入安樂屠宰流水線，充分排除體內(nèi)毒素，精華肉質(zhì)，這是對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)定;徒河黑豬的運(yùn)輸全部采用自己發(fā)明的封閉式運(yùn)豬車，豬在車上能吃、能喝、能站、能躺，像是居住在一個(gè)可移動(dòng)的豬舍里，無任何的應(yīng)激反應(yīng)，體內(nèi)不會(huì)產(chǎn)生任何毒素，這是對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)定……

　　徒河黑豬食品有限公司做了很多。對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)定，雖然產(chǎn)量低，但是品質(zhì)絕對(duì)高。徒河黑豬食品有限公司的目的便是為人類提供高品質(zhì)豬肉。即便黑豬肉報(bào)價(jià)一時(shí)不討巧，路遙知馬力，徒河黑豬肉的品質(zhì)和誠(chéng)意一定能為更廣大的消費(fèi)者所接受。