
黑豬肉價格會不會降下來?價格超高的原因何在?
作者:ts27z.com 時間:2014-11-25 點擊次數(shù):3446次
在注水豬肉、豬流感、整容肉等事件之后,消費者都盼著能吃上放心肉,然而徒河黑豬肉的出現(xiàn)滿足了廣大消費者吃放心肉的愿望,所謂黑豬肉,是指利用本地黑豬品種培育的笨種豬,這種豬毛色黑、肉質(zhì)好,而且養(yǎng)殖者稱喂養(yǎng)過程安全、綠色,不用激素、不用抗生素、肉味口感好。黑豬肉價格雖然比普通豬肉高出數(shù)倍,卻以其安全、綠色、原始化飼喂和肉香味美而受到越來越多市民的青睞,在市場中也十分暢銷,但是堪稱“天價”的黑豬肉,卻讓廣大的消費者望而卻步,黑豬肉價格會不會降下來?價格超高的原因何在?也成了廣大消費者心中的疑惑。

黑豬肉價格超高的原因何在?
1、豬種優(yōu)良:徒河黑豬的豬種就有著4200多年的歷史,徒河黑豬是前徒駭河畔的純正血統(tǒng),被譽為“原味豬”。它外形酷似藏獒,體態(tài)彪悍,毛色發(fā)亮,是中國本土黑豬中的典型代表與最優(yōu)秀品種。
2、全生態(tài)養(yǎng)殖模式:徒河黑豬養(yǎng)殖企業(yè)選取優(yōu)質(zhì)純糧系列產(chǎn)品,如玉米、豆粕、麩皮、稻糠等作為豬飼料,其中絕不添加任何違禁藥物,用中藥方劑治療豬病,使得生產(chǎn)出的豬肉中不僅無抗生素等藥物的殘留,而且含有一些對人體有益的重要成分,讓豬做運動等做法是徒河黑豬飼養(yǎng)方式改革的一種,在一定程度上促進黑豬的健康成長、提高抗病力,豬肉質(zhì)量也將隨之有大幅度提高,全生態(tài)養(yǎng)殖模式的高成本也是黑豬肉高價格超高的主要原因所在。
3、生長周期長:黑豬一生長周期長,一年左右才能出欄,出欄體重在140-160斤左右,這是它的一個突出優(yōu)點,而一般長白豬大概3—4個月就出欄。
4、營養(yǎng)價值高:黑豬肉肉質(zhì)細膩且營養(yǎng)價值豐富,肌肉中的不飽和脂肪酸的含量為8.87%,特別是亞麻酸能保護肝臟,能提高人體免疫能力,同時還可以改善人體內(nèi)SOD的活性,抑制MDA的生成,延緩機體衰老,細胞老化,含量顯著高于其他豬種,烹飪調(diào)出的湯汁濃郁,口留余香,對人體有極高的營養(yǎng)價值及保健作用。
黑豬肉價格會不會降下來?
在任何一個行業(yè)內(nèi),正規(guī)的產(chǎn)品定價都會存在一定的依據(jù),其中,成本是重中之重,黑豬肉高價格的依據(jù)很大一部分源于高成本的養(yǎng)殖,那么,黑豬肉價格會不會降下來,如何吃到低價格的黑豬肉,也成了消費者關(guān)心的一個問題,針對這一問題,徒河黑豬為了讓更多家庭吃上黑豬肉,采用“領(lǐng)養(yǎng)一頭豬,健康一家人”的理念,建立了全國首家合作養(yǎng)豬健康聯(lián)盟,家庭在認養(yǎng)期間還可以通過電子眼全程監(jiān)控徒河黑豬的生長,并隨時查看,宰殺后的豬肉制品歸消費者,這樣可以省了中間商環(huán)節(jié)的成本讓消費者食用黑豬肉的成本大大降低,除了家庭認養(yǎng)卡外,徒河黑豬品牌還分別推出了各類定制卡,均可在全國統(tǒng)一零售價的基礎(chǔ)上優(yōu)惠到7.5折、8折、8.5折,讓健康豬肉更便宜,讓百姓吃得起。
雖然徒河黑豬的這些惠民政策,不能決定市場中黑豬肉的價格行情,但是徒河黑豬卻能讓每一個徒河黑豬肉的消費者吃到既便宜又健康的黑豬肉,因此,徒河黑豬肉也成了綠色、生態(tài)、有機豬肉中最健康、最營養(yǎng)、最安全、最放心、最多美味的“典范”。
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