
面對如此高的黑豬肉價格 究竟有多少消費者愿解開錢袋子
作者: 時間:2014-11-07 點擊次數(shù):3158次
正所謂一分錢一分貨,這是任何市場中都存在的不二法則。在豬肉市場中也是這樣,普通豬肉大概只有二十幾元一公斤,但是以徒河黑豬肉為首的高端品牌卻高達每公斤百元以上,相差了足足幾倍。然而,面對如此高的黑豬肉價格,不少消費者的購買熱度卻依然不減,這是因為,在他們心中,有著對一分錢一分貨的理性衡量。
具體來說,消費者之所以愿意在如此高的黑豬肉價格面前,心甘情愿地解開錢袋子,一方面是源于他們懂得商品的價值規(guī)律。要知道,商品的價格在一定程度上體現(xiàn)了該商品的價值。一般人們會傾向于認(rèn)為,價格越高,商品的質(zhì)量和品質(zhì)就會越好;另一方面,徒河黑豬肉的忠實消費者們知道徒河黑豬的全生態(tài)飼養(yǎng)模式帶來的高飼養(yǎng)成本。而成本是決定價格的基本因素之一,這是毋庸置疑的。

豬種與生俱來的優(yōu)勢
據(jù)悉,徒河黑豬源于大禹治水年代,是大禹王治水時發(fā)現(xiàn)的古代物種,經(jīng)過4200多年的世代家養(yǎng)馴化而成。2006年,山東徒河黑豬食品有限公司總經(jīng)理張訓(xùn)照在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),徒河黑豬在徒駭河全流域僅存百頭左右,后經(jīng)嚴(yán)格排查,篩選出原種30余頭。為搶救并發(fā)掘這一寶貴的豬種資源,徒河黑豬公司建立了徒河黑豬原種場,成為我國徒河黑豬首家保種基地。
徒河黑豬外形酷似藏獒,和野豬的血源相近,并在很大程度上保留上野豬的部分特性。它先天個頭小,是在我國目前所有的豬種中唯一一個能夠經(jīng)四季、食五谷的品種。徒河黑豬種性優(yōu)良,耐粗飼能力強,結(jié)合接受到的全生態(tài)飼養(yǎng)模式,導(dǎo)致豬肉具有瘦肉率高、脂肪潔白、瘦肉鮮紅、紋理細致、肉面干爽、大理石紋均勻而豐富、系水力良好等特色,因此喜食者眾。
全生態(tài)飼喂模式
經(jīng)過徒河黑豬食品有限公司設(shè)計并開發(fā)的全生態(tài)飼喂模式,徒河黑豬在這里接受了最好的生長條件,甚至有媒體記者在參觀后將之形容為“吃得比人好、住得比人強”,徒河黑豬才是真正的“土豪豬”。同時,在以中央電視臺為主流媒體的爭相報道后,徒河黑豬的全生態(tài)飼養(yǎng)模式也開始為廣大消費者所津津樂道,并在買回品嘗后感覺味道確實不同凡響,自此也成了徒河黑豬肉的“忠實粉絲”。
由此,徒河黑豬自身的豬種優(yōu)良,結(jié)合世界最前沿的生態(tài)飼喂模式,這看得見的高成本生產(chǎn)自然也會為廣大消費者們所理解并接受。因此,無論黑豬肉報價怎樣,也無論以后將有著怎樣的價格變動,相信他們依舊愿意解開錢袋子,為自己的飲食健康、營養(yǎng)與安全買單!
