山東徒河食品股份有限公司，始創(chuàng)于2006年，注冊(cè)資金4000萬(wàn)，是一家集黑豬保種—養(yǎng)殖—屠宰—加工銷售于一體的綜合性大型食品產(chǎn)業(yè)企業(yè)。徒河食品自2016年上市后，由單一的健康豬肉供應(yīng)商轉(zhuǎn)變?yōu)榻】挡妥拦?yīng)商，新成立的徒河公社正在為實(shí)現(xiàn)大健康聯(lián)盟而努力。徒河公社的愿景是：打造中國(guó)高端黑豬肉第一品牌；為人類提供高品質(zhì)健康食品。良心、專業(yè)、品質(zhì)、共贏是他企業(yè)聯(lián)盟的核心價(jià)值觀；熱誠(chéng)、專業(yè)、責(zé)任、創(chuàng)新是團(tuán)隊(duì)精神；經(jīng)營(yíng)理念：先思、先悟、先行、先得、先贏！先人一步創(chuàng)品牌，先入為主占市場(chǎng)！

徒河食品

“很老很老徒河豬，老早老早老味道、為了健康少吃肉，為了安全吃好肉、世界牛肉數(shù)神戶，中國(guó)豬肉看徒河”。有機(jī)豬肉的第一個(gè)關(guān)口是豬飼料的原料來(lái)源，純糧喂養(yǎng)徒河駭豬，是為了防止“毒從口入”。為了保障徒河豬肉的綠色品質(zhì)，嚴(yán)把飼料關(guān)，本公社和垛石鎮(zhèn)合作種植七千畝綠色食用莊稼和飼用食材。8千畝是飼用玉米，脂肪含量高，非轉(zhuǎn)基因的。與商河玉皇廟鎮(zhèn)合作種植，種植了11000畝，這里是油田農(nóng)場(chǎng)。

徒河公社萬(wàn)畝農(nóng)場(chǎng)

徒河公社建立了有機(jī)飼料種植生產(chǎn)基地，擁有自主研發(fā)、自主產(chǎn)權(quán)的飼料加工調(diào)配企業(yè)，以優(yōu)質(zhì)純糧系列產(chǎn)品——玉米、豆粨、麩皮、稻糠等，結(jié)合日本神戶牛啤酒飼料技術(shù)，通過(guò)技術(shù)團(tuán)隊(duì)的研發(fā)，發(fā)明了全球獨(dú)特的豬啤酒發(fā)酵飼料。并結(jié)合蔬菜、瓜果生產(chǎn)出貨真價(jià)實(shí)的健康飼料，絕不添加任何違禁藥物，保證了徒河駭豬吃的安全，從而徹底杜絕了激素、瘦肉精的危害。啤酒發(fā)酵飼料的應(yīng)用提高了豬肉的不飽和脂肪酸的含量，極大改善了徒河黑豬的肉質(zhì)，使徒河黑豬成為了名副其實(shí)的“中華第一黑笨豬”。

徒河黑豬以喂養(yǎng)純糧飼料為主，提高健康質(zhì)量

徒河黑豬天性好動(dòng)。公司建立了全國(guó)唯一365天全天候可運(yùn)動(dòng)的徒河黑豬運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。讓豬進(jìn)行跑步、跨欄、跳水、游泳、頂木樁等活動(dòng)，增強(qiáng)了豬的身體素質(zhì)，提高了抗病能力，最重要的是，通過(guò)運(yùn)動(dòng)理順了肌肉纖維，適度的減去了多余的脂肪，極大的改善了徒河黑豬豬肉的品質(zhì)。生態(tài)養(yǎng)殖，天然氧吧+生態(tài)床墊。徒河黑豬健康生長(zhǎng)的環(huán)境，室外頭頂綠樹(shù)，腳踏嫩草，室內(nèi)睡在柔軟舒服的發(fā)酵床墊上（鋸末、稻殼加有益菌發(fā)酵，50—80cm厚度，能夠分解糞便，轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，有益菌生物菌群抵制細(xì)菌病原體的侵入）。

超能耐的運(yùn)動(dòng)健康

徒河駭豬的運(yùn)輸全部采用自己發(fā)明的封閉式運(yùn)豬車，豬在車上能吃、能喝、能站、能躺，像是居住在一個(gè)可移動(dòng)的豬舍里，無(wú)任何的應(yīng)激反應(yīng)。體內(nèi)不會(huì)產(chǎn)生任何毒素。屠宰企業(yè)雖然注重了屠宰過(guò)程中的 ，但是忽視了宰前排毒的過(guò)程，動(dòng)物體內(nèi)都有含有細(xì)菌和病毒是不可避免的，要生產(chǎn)高端豬肉就要千方百計(jì)盡可能的將其毒素排出，徒河公社建立了待宰場(chǎng)，進(jìn)行宰前排毒。

徒河五花肉層理分明

徒河黑豬經(jīng)過(guò)宰前排毒、安樂(lè)屠宰之后，采用世界上最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，經(jīng)24小時(shí)0——4℃環(huán)境下的冷卻排酸后，在無(wú)菌車間中進(jìn)行細(xì)部分割和真空包裝，包裝好的肉送入冷庫(kù)進(jìn)行超低溫——35℃急凍。這種急凍方式既完整地保留了肌纖維的原始形態(tài)、保證肉中的水分不流失，同時(shí)排出和抑制各種病毒和細(xì)菌，斬?cái)嗔巳馄犯瘔牡脑搭^，還杜絕了可能的微生物污染，保鮮期可達(dá)兩年。食用時(shí)只需要在冷水中沖泡緩慢解凍，做出的菜肉香濃郁，香嫩可口，這是目前全球最先進(jìn)的生肉保鮮措施。

采用最先進(jìn)的生肉包裝