自2006年成立以來，徒河黑豬便以“為消費(fèi)者提供高品質(zhì)肉食”為使命，不斷發(fā)掘黑豬潛力，創(chuàng)新黑豬飼養(yǎng)模式，為消費(fèi)者提供國內(nèi)市場上最優(yōu)質(zhì)的黑豬肉。其中，發(fā)酵床是徒河黑豬的一大創(chuàng)新，利用現(xiàn)代微生物發(fā)酵技術(shù)，環(huán)保無污染，黑豬生長環(huán)境更干凈，更更舒服，適合黑豬愛拱土的天性，黑豬更健康，肉質(zhì)更好。

　　國內(nèi)養(yǎng)殖場大多大規(guī)模養(yǎng)殖白豬，實(shí)行集約化、工廠化管理，豬只活動空間小，環(huán)境糟糕。一些散養(yǎng)戶往往搭建簡陋的豬舍，豬從出生到屠宰都沒有出過豬舍。徒河黑豬為了豬肉的高品質(zhì)，研發(fā)出先進(jìn)的發(fā)酵床鋪，運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)，利用鋸末、稻殼加有益菌發(fā)酵成50-80cm厚度，能夠分解分辨，轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，有益菌生物菌群抵御細(xì)菌病原體的侵入，黑豬很干凈，睡眠很舒服，而且滿足了黑豬愛拱土的天性。

　　發(fā)酵床集養(yǎng)豬學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、生物學(xué)、土壤肥料學(xué)于一體，遵循低成本、高產(chǎn)出、無污染的原則建立起的一套良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬體系。利用發(fā)酵床鋪，不但減少了人力成本，保障了豬只的良好生長，而且實(shí)現(xiàn)了安全無污染，形成了良性生態(tài)循環(huán)。利用發(fā)酵床鋪，徒河黑豬更加健康，抗病能力更強(qiáng)，豬肉品質(zhì)也更好。雖然發(fā)酵床鋪成本較高，尤其是第一次投入巨大，但徒河黑豬把豬肉品質(zhì)放在首位，以質(zhì)量為唯一的衡量標(biāo)準(zhǔn)，全力推行發(fā)酵床鋪，讓發(fā)酵床鋪成為黑豬的“席夢思”。

　　為了保障豬肉品質(zhì)，徒河黑豬還自主研發(fā)了粗糧啤酒發(fā)酵飼料、豬健康旅行車、豬安樂屠宰前排毒等，全方位提升黑豬生活質(zhì)量，改善豬肉的風(fēng)味，豐富豬肉的營養(yǎng)。黑豬肉肉色鮮紅，大理石花紋明顯且分布均勻，柔嫩多汁，醇香可口，膽固醇含量是普通豬肉的六分之一，而蛋白質(zhì)、氨基酸含量遠(yuǎn)高于普通豬肉，營養(yǎng)豐富。

　　徒河黑豬食品有限公司董事長張訓(xùn)照先生明確表示：因?yàn)槲沂瞧放?，我不能給您最低的價(jià)格，只能給您最高的品質(zhì);如果單純?yōu)榱俗非罄麧?，完全可以通過降低成本達(dá)到快速贏利的目的，但我們認(rèn)為只有完美的品質(zhì)，才是我們值得驕傲的!徒河黑豬始終把豬肉品質(zhì)放在第一位，讓消費(fèi)者放心享有安全健康的黑豬肉。