現(xiàn)階段黑豬肉市場(chǎng)一片繁華，人們由不識(shí)得黑豬肉到今天的黑豬肉報(bào)價(jià)雖高，卻還是炙手可熱，可以看出人們現(xiàn)在越來(lái)越重視健康，開(kāi)始對(duì)自己的健康負(fù)責(zé)了，那么，這么神氣的黑豬肉到底怎么吃?怎么吃才不“埋沒(méi)”了黑豬肉豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?今天徒河黑豬就專(zhuān)門(mén)開(kāi)課來(lái)給大家傳授下黑豬肉的吃法。

　　黑豬肉+冬筍：補(bǔ)肝補(bǔ)腎

　　由于冬筍富含維生素，再加之黑豬肉內(nèi)含豐富的維生素群，兩者合起來(lái)，就是整個(gè)維生素家族，不僅可以保護(hù)肝細(xì)胞而且可以有效防止毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。.此道菜尤其適于脾氣虛弱，食欲不振，肢倦乏力等癥。而且冬筍具有的醫(yī)藥功能和黑豬肉的質(zhì)嫩味鮮結(jié)合，對(duì)于整天勞累奔波的白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，與其關(guān)注黑豬肉報(bào)價(jià)倒不如為自己的健康而享受一道美食。

　　黑豬肉+卷心菜：潤(rùn)腸胃生津健身

　　老人常說(shuō)：卷心菜可以提高免疫力，預(yù)防感冒。.但是如何卷心菜與黑豬肉結(jié)合，那就不止防感冒這么簡(jiǎn)單了，黑豬肉的蘇氨酸、丙氨酸、谷氨酸、賴(lài)氨酸以及構(gòu)成肉質(zhì)鮮美的核苷酸的含量非常高，加上卷心菜的的促消化作用，不僅潤(rùn)腸胃而且豐富的酸類(lèi)可以增強(qiáng)細(xì)胞活性，強(qiáng)身健體。

　　黑豬肉+茄子：降低膽固醇抑制癌細(xì)胞

　　茄子與黑豬肉都含有維生素E，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。尤其黑豬肉的不飽和脂肪酸可以預(yù)防高血壓、冠心病等作用與茄子所含的磷、鈣、鉀等微量元素可同時(shí)抑制消化道腫瘤細(xì)胞的增值。在現(xiàn)代環(huán)境惡化，癌癥高發(fā)的時(shí)期，人們就應(yīng)該多吃這道菜。

　　黑豬肉價(jià)格雖說(shuō)一直未降下來(lái)，但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是一直在增加，生活在都市霧霾中，多食用一些健康有益的黑豬肉就是為自己的健康買(mǎi)了一份保險(xiǎn)。徒河黑豬上市以來(lái)，一直受到好評(píng)不斷，這并不是廣告打出來(lái)的，而是老百姓口口相傳，徒河人感恩于此，承諾將把最好、最優(yōu)質(zhì)、最健康的黑豬肉帶進(jìn)千家萬(wàn)戶。