
源起黑豬,徒河之路新農(nóng)人產(chǎn)銷一家,鑄夢(mèng)健康新食代
作者: 時(shí)間:2019-10-15 點(diǎn)擊次數(shù):7520次


濟(jì)南大美!壯美,水土養(yǎng)育承載無(wú)數(shù)人的奮斗;華美,文化傳承展現(xiàn)無(wú)數(shù)人的奉獻(xiàn);唯美,深情捧付演繹無(wú)數(shù)人的執(zhí)著!濟(jì)南味道!四季生香,吃更要幸福心安。讓泉城孕育的美味,安全特色的健康食材,陪我們走過(guò)濟(jì)南的幸福,走過(guò)暖暖的人生!
讓夢(mèng)想,落地生根
徒駭河畔,冒出優(yōu)良豬種
情根深種半路轉(zhuǎn)行。十幾年前一位年過(guò)四十、徒駭河畔長(zhǎng)大的山東漢子張訓(xùn)照,歷經(jīng)教書(shū)育人、公務(wù)員及商海打拼,卻半路“出家”轉(zhuǎn)行養(yǎng)起了豬,還是幾近消失的徒駭河畔的原始黑豬種。
只是源起一次偶然吃到的家鄉(xiāng)黑豬肉!美味征服,還是那深深的故鄉(xiāng)情愫澎湃升騰,或是敏銳的商機(jī)洞察力使然?張訓(xùn)照立即開(kāi)始追根溯源挖掘珍稀寶貴的徒河黑豬種。
黑豬教練不言退?;ㄙM(fèi)巨資開(kāi)始篩選優(yōu)質(zhì)豬種征程;經(jīng)歷徒步幾十公里卻是豬種不純,而重走選種路,最終如愿以償高價(jià)收得三頭純正血統(tǒng)的豬種,定名為徒河黑豬。張訓(xùn)照給黑豬當(dāng)上了教練,開(kāi)始走上特色養(yǎng)殖之路。
拓荒筑夢(mèng)養(yǎng)黑豬。一家煮肉十家香,健康安全好營(yíng)養(yǎng)!“這是我將家鄉(xiāng)美味送上百姓餐桌的夢(mèng)想,但絕不應(yīng)該是國(guó)人的奢求。”雖然張訓(xùn)照正值壯年,質(zhì)樸豪爽雷厲風(fēng)行又心細(xì)如發(fā),但創(chuàng)業(yè)之初,豬種篩選繁育,求門(mén)路找專家,何其長(zhǎng)路漫漫。2006年徒河公司成立,搶救開(kāi)發(fā)、保種育種研發(fā),建設(shè)起全國(guó)最大徒河黑豬繁育基地;從30頭精選純種已達(dá)十?dāng)?shù)萬(wàn)存欄盛景;種群保護(hù)自養(yǎng)規(guī)模同行業(yè)首位。
讓創(chuàng)新,詮釋特色
畢集企業(yè)之力十二年打造徒河新農(nóng)人
徒河新農(nóng)人之路。匯聚的是有知識(shí)、眼光、技能、追求的一群人;沒(méi)有詩(shī)人浪漫明星風(fēng)采,是對(duì)新農(nóng)業(yè)的探索熱情,是獨(dú)特個(gè)性和價(jià)值追求。
開(kāi)創(chuàng)先河,為夢(mèng)想執(zhí)著!雖說(shuō)現(xiàn)今美食滿目,但近年食品安全問(wèn)題堪憂。古語(yǔ)有之:豬糧安天下!世界眼中的豬,一成不變?徒河食品如是良心發(fā)聲:中國(guó)人的飯碗自己端自己管!拋棄低端供給方式,做源頭健康食材!沒(méi)有石頭可以摸著過(guò)河,徒河就開(kāi)創(chuàng)打造出科學(xué)、創(chuàng)新、生態(tài)、自然的徒河特色。
豬種純正,一頭不賣(mài)!徒河黑豬,一個(gè)綿延4200年的古老珍稀物種;傳承大禹治理徒駭河時(shí)的“功臣”徒河駭豬,國(guó)內(nèi)保存完整的“純正的東方血統(tǒng)”!蓮花頭、蒲扇耳、黃瓜嘴,優(yōu)良正宗的徒河黑豬一頭豬種也不賣(mài),這是徒河的底線。
書(shū)寫(xiě)“不白活一回”的驕傲。吃純糧大棗,喝啤酒酸奶,住生態(tài)氧吧,跑步跨欄,跳水游泳,中藥防疫……吃喝玩樂(lè)比人強(qiáng),衣食住行皆高檔!徒河食品開(kāi)創(chuàng)回歸自然的快樂(lè)養(yǎng)豬法,站上安全養(yǎng)殖源頭。養(yǎng)殖不添毒,運(yùn)輸不產(chǎn)毒,屠宰先排毒,加工再減毒!啤酒發(fā)酵飼料、中藥防控、運(yùn)動(dòng)減肥、康樂(lè)運(yùn)輸、宰前排毒、低溫保鮮等技術(shù)榮獲多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利。
科技是徒河發(fā)展的力量源。李森泉、陳清明、曾永慶等專家教授,專業(yè)力量注入到徒河黑豬的每一個(gè)進(jìn)程。2007年成立徒河黑豬研究院。2008年獲評(píng)“中國(guó)健康養(yǎng)殖體系樣本企業(yè)”,養(yǎng)殖基地被評(píng)為“國(guó)家級(jí)健康養(yǎng)殖示范基地”。
現(xiàn)今,徒河黑豬自由生活在世界級(jí)超大型稀缺自然資源的原生態(tài)養(yǎng)殖基地——山西夏縣四萬(wàn)畝原始森林牧場(chǎng);游弋山林日出晚歸;喝山泉水,吃橡果、野板栗等天然食物;生活堪比大熊貓高貴。
經(jīng)四季食五谷自然原香味!徒河黑豬生長(zhǎng)周期一年以上;無(wú)任何添加,富含17種氨基酸和多種微量元素營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)鮮嫩香醇。采用世界先進(jìn)的冰鮮技術(shù),-35℃急速冷凍安全衛(wèi)生;0-4℃24小時(shí)排酸保證了美味自然營(yíng)養(yǎng)。
國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)志物種,有機(jī)食品認(rèn)證、聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署援建項(xiàng)目等獎(jiǎng)項(xiàng)無(wú)數(shù),2018年更是榮獲世界農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利金豬獎(jiǎng)。
帶動(dòng)3000多戶農(nóng)民增收創(chuàng)富;將徒河黑豬打造成了行業(yè)典范,成為影響深遠(yuǎn)的高端黑豬肉品牌;張訓(xùn)照也成為了“當(dāng)代豢龍人”、“黑豬教練”;保護(hù)并讓徒河黑豬過(guò)上幸福生活的人,黑豬傳奇締造者,食品安全變革先行者,第二屆CCTV十大農(nóng)業(yè)科技人物大地之子……
徒河三六五,肉香營(yíng)養(yǎng)足。滿歲低脂原香的徒河黑豬肉,消費(fèi)者、專業(yè)人員、老人孩子三類人說(shuō)好吃,才算達(dá)標(biāo)!徒河黑豬在廣大消費(fèi)者心目中位列“豬肉中的茅臺(tái)”!“為了健康少吃肉,吃肉還是徒河黑豬”,食材好品質(zhì)優(yōu)檔次高,成為家庭首選,禮送名品!
以濟(jì)南、北京、上海為核心的百余家城市專賣(mài)輻射全國(guó)。2016年徒河食品跨步新三板上市笑傲業(yè)內(nèi),向A股上市昂首前進(jìn)。
讓未來(lái),提前到來(lái)!
構(gòu)建大IP新業(yè)態(tài),鑄夢(mèng)新食代
譜就徒河信仰!安全為源,品質(zhì)為本,文化為魂!五子豬神,大型百組雕塑,兒童讀物,廚娘爭(zhēng)霸,黑陶工藝等;徒河用文化串連起美食傳承,用品質(zhì)特色喚起三十年前豬肉原香。電影三部曲《我為豬狂》,展現(xiàn)徒河歷程,央視收看高分榜,《我為吃狂》、《我為我狂》等影片籌拍中;央視《鄉(xiāng)約》、《流行無(wú)限》、《每日農(nóng)經(jīng)》、《科技苑》、《美麗中國(guó)鄉(xiāng)村行》、《生財(cái)有道》、《農(nóng)廣天地》等數(shù)十小時(shí)報(bào)道……
產(chǎn)業(yè)深耕,多元農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展。2016年12月25日徒河公社掛牌啟動(dòng),國(guó)內(nèi)較早志在從源頭上解決食品安全問(wèn)題的生產(chǎn)消費(fèi)者聯(lián)盟正式成立,填平橫跨在消費(fèi)者與生產(chǎn)者之間的信任“鴻溝”,真正實(shí)現(xiàn)源頭管控社會(huì)共制,銷售生產(chǎn)一家親。吃在中國(guó)意味無(wú)窮;食在徒河安全無(wú)憂!徒河公社健康下去,安全到底!
修煉內(nèi)功,打造集約產(chǎn)業(yè)團(tuán)隊(duì)。學(xué)習(xí)世界先進(jìn)的阿米巴運(yùn)營(yíng)模式,推行內(nèi)部改革;構(gòu)建社員廣泛參與、專家權(quán)威品鑒、參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定等多層次的大健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟平臺(tái)。我為豬狂徒河黑豬餐廳處處開(kāi)花,徒河公社社員遍及全國(guó);參觀游覽遠(yuǎn)近聞名……
黑豬鼻祖在中國(guó),高級(jí)食材出徒河。徒河公社、黃三角、長(zhǎng)三角、珠三角、高原特產(chǎn)繁育、海洋牧場(chǎng)等六大基地;徒河黑豬,牛羊雞兔蛋,及米糧蔬菜、油酒醬菜、海產(chǎn)品等種類豐富;徒河食品種養(yǎng)研發(fā)、旅游餐飲、專賣(mài)銷售融合一體,廣度構(gòu)建“安全食品+”,深度打造“健康食材+”;實(shí)現(xiàn)健康食材餐桌全供,百姓餐桌一站式品牌供給。
徒河,孩子會(huì)愛(ài)上的味道,老人最記憶的肉香!一個(gè)口碑傳頌的品牌;一個(gè)財(cái)富共贏的平臺(tái);一個(gè)健康安全的新食代!為夢(mèng)有狂!執(zhí)著中,帶來(lái)事業(yè)的跨越,“豬”連璧合中,贏得良心責(zé)任的安康!百年徒河,只為明天的健康中國(guó)!
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