陶漢林瘦肉精事件后，徒河黑豬董事長(zhǎng)愿送100萬徒河黑豬肉給黃金男籃

        近日，一則消息引起了國(guó)內(nèi)球迷尤其是山東球迷們的高度關(guān)注，內(nèi)容如下：

        “媒體披露，山東高速男籃隊(duì)員陶漢林在前期賽后興奮劑例行檢測(cè)中呈陽性（成份為瘦肉精），目前已暫停比賽，具體停賽時(shí)間未知。知情人士稱，初步判斷陶漢林為就餐過程中誤食了含有瘦肉精食物。高速俱樂部表示將加快辦理相關(guān)申訴手續(xù)，力爭(zhēng)盡快恢復(fù)參賽資格。……”

        近年因瘦肉精話題而“躺槍”運(yùn)動(dòng)員比比皆是

        近年來，我們經(jīng)常見到運(yùn)動(dòng)員莫名其妙被瘦肉精陷害的例子。北京奧運(yùn)會(huì)前，歐陽鯤鵬和美國(guó)泳將哈迪均因瘦肉精尿檢陽性，而被禁止參賽。而同樣是在今年上半年、同樣是濟(jì)南的球員，魯能泰山金敬道在韓國(guó)參加亞冠比賽時(shí)又被查出瘦肉精含量超標(biāo)。

        瘦肉精屬蛋白同化制劑，能減少胴體脂肪合成，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，被世界反興奮劑機(jī)構(gòu)禁止。但事實(shí)上，運(yùn)動(dòng)員一般很少服用這種“低端產(chǎn)品”，尿檢陽性者多數(shù)是在不知情的情況下攝入了含有瘦肉精的肉制品，十分無辜。

        2010年5月，國(guó)際柔道聯(lián)合會(huì)在突尼斯全體聯(lián)會(huì)上對(duì)中國(guó)運(yùn)動(dòng)員佟文作出“兩年禁賽處罰”：由于奧運(yùn)冠軍佟文在2009年荷蘭鹿特丹柔道世錦賽被查出賽后尿檢呈陽性，國(guó)際柔聯(lián)不僅剝奪了佟文本人在柔道運(yùn)動(dòng)員委員會(huì)席位，還同時(shí)開出全球禁賽兩年的處罰。佟文的教練吳衛(wèi)鳳就說過：“她(佟文)應(yīng)該是無意中吃了含大量瘦肉精的排骨才造成這樣的后果。”

       回到本文主題上來，作為運(yùn)動(dòng)員，尤其籃球運(yùn)動(dòng)員由于運(yùn)動(dòng)量大、體能消耗厲害，單純素食無法確保為其高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)提供有力的營(yíng)養(yǎng)支持，因此在其飲食結(jié)構(gòu)中必須搭配足夠量肉食，如牛肉、豬肉等，但由于國(guó)內(nèi)眾所周知的食品安全原因，一個(gè)老生常談的話題也被提上日程，即“運(yùn)動(dòng)員吃肉”問題，隨便百度一下“運(yùn)動(dòng)員吃肉”就不難發(fā)現(xiàn)，頭條文章題目就是《體育總局不讓運(yùn)動(dòng)員吃肉，運(yùn)動(dòng)員開始自己養(yǎng)豬種菜》，而相關(guān)文章更是比比皆是。

       為何這家養(yǎng)豬廠“沒必要”添加瘦肉精？

        運(yùn)動(dòng)員必須吃肉，有沒有一種放心的肉制品既能確保運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)供給又能確保他們不會(huì)被出瘦肉精“陷害”呢？這是個(gè)問題。

        這里需“科普”一下：

        在黃河之濱的濟(jì)陽縣有這樣一伙養(yǎng)豬人，他們生產(chǎn)的豬肉就完全可以滿足運(yùn)動(dòng)員的這種需求，“不是我們不想，而是我們沒必要”，甚至，徒河黑豬養(yǎng)殖廠的王廠長(zhǎng)這樣告訴記者邵珠富：“不僅是瘦肉精我們不添加，激素、抗生素我們也從不考慮”，原因在于——

        1、關(guān)于瘦肉精，我們從不刻意追求“過分瘦”：有消費(fèi)者反映徒河黑豬肉“有點(diǎn)肥”，盡管我們?yōu)楹谪i設(shè)計(jì)了諸如每天跨欄、跳水、跑步等運(yùn)動(dòng)，以確保每天足夠運(yùn)動(dòng)量，但正常狀態(tài)下生產(chǎn)出來的豬肉比沒有瘦肉精飼料的豬肉還是“有點(diǎn)肥”，我們認(rèn)為這種“有點(diǎn)肥”的豬肉對(duì)消費(fèi)者是有好處的，因?yàn)樨i肉芳香物質(zhì)和低膽固醇物質(zhì)就存在于這肌間脂肪中，對(duì)人體非常有益。在我國(guó)臺(tái)灣等地，有好多人更是把豬油當(dāng)成保健手段。我們豬肉口感好而且多汁，市場(chǎng)上常見的豬肉吃起來有點(diǎn)發(fā)柴，原因就在于我們是在原生態(tài)狀態(tài)下養(yǎng)豬。

        2、關(guān)于激素，10個(gè)月以上生長(zhǎng)期的豬沒必要添加激素：添加激素主要是為縮短生長(zhǎng)期讓豬快速生長(zhǎng)，以達(dá)到商業(yè)目的和商業(yè)價(jià)值，一般養(yǎng)殖廠養(yǎng)殖的豬四個(gè)月就出欄，當(dāng)然需要飼料里添加激素等促進(jìn)豬的生長(zhǎng)發(fā)育了，我們養(yǎng)的豬，最短也要10個(gè)月出欄，長(zhǎng)的要到12個(gè)月左右，這么長(zhǎng)的生長(zhǎng)期，和過去自然狀態(tài)下養(yǎng)的豬差不多，沒必要再添加激素促使豬快速生長(zhǎng)了。“你見過過去農(nóng)村養(yǎng)豬添加激素的嗎？當(dāng)然沒有。”王廠長(zhǎng)如是說。

        3、關(guān)于抗生素，定期運(yùn)動(dòng)和平衡膳食提高豬的免疫力，注定我們沒必要增加抗生素：添加抗生素主要是為了防止豬得病，造成不必要的損失，我們養(yǎng)的豬吃的是粗糧大棗、夏天還喝啤酒酸奶、平時(shí)吃我們專門在地里為他們種的地瓜秧和青菜等，再加上我們每天都組織豬的跨欄、跳水、跑步等運(yùn)動(dòng)，豬的活動(dòng)量非常大、體格非常強(qiáng)健，戶外活動(dòng)也多，個(gè)個(gè)都是“運(yùn)動(dòng)員”，抗病能力絕非普通豬能比擬的，因此徒河黑豬很少患病；另外，我們會(huì)定期往飼料中添加一些中草藥等，這樣也能提高豬的免疫力，還沒副作用，因此我們沒必要花錢買什么抗生素。

        換句話講，我們的豬吃得好、住得好、玩得好，自然心情就好，又怎會(huì)輕易得病呢？又何必添加抗生素呢？

        徒河黑豬董事長(zhǎng)放大招：愿意送100萬黑豬肉給黃金男籃

        王廠長(zhǎng)告訴記者邵珠富，徒河黑豬的養(yǎng)殖方法注定“沒必要”添加激素、抗生素和瘦肉精等成份，不是不想而是沒必要，這是由他們的“客觀條件”決定的，了解情況的消費(fèi)者大可放心，有懷疑的朋友也可以隨便從專賣店購(gòu)買徒河黑豬肉去化驗(yàn)和檢驗(yàn)。

        相信我們每個(gè)人都和邵珠富一樣，不希望因?yàn)?ldquo;瘦肉精”問題而毀了一個(gè)像陶漢林這樣優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員的前途，也希望像黃金男籃這樣有前途的籃球俱樂部能多給運(yùn)動(dòng)員們吃一些徒河黑豬肉這樣既好吃、又放心還營(yíng)養(yǎng)的好產(chǎn)品，讓運(yùn)動(dòng)員既吃到美味又能健康比賽，這也算是一家有擔(dān)當(dāng)?shù)娜馐称菲髽I(yè)對(duì)中國(guó)足球的一個(gè)不大不小的貢獻(xiàn)吧！