隨著冷鮮肉的市場認(rèn)可度越來越高，冷鮮肉加盟店的數(shù)量也開始出現(xiàn)了持續(xù)上升的局面，這就給很多市場消費(fèi)者帶來了困惑，市場大了，選擇多了，產(chǎn)品反而愈發(fā)參差不齊了。其實(shí)，作為肉類當(dāng)中的貴族，冷鮮肉加盟店中所售冷鮮肉的保存還是很嬌氣的，稍有差池，就會導(dǎo)致冷鮮肉不新鮮，所以冷鮮肉的選購還是具有一定技巧的。

　　那么，究竟該選擇挑選呢?今天，徒河黑豬冷鮮肉加盟店就交給大家四步走合格冷鮮肉挑選技巧：

　　一看：即看肉色，其又分瘦肉和肥肉。若肉品瘦肉部分表面光潔、細(xì)嫩，則為合格的新鮮冷鮮肉;若肉品瘦肉部分表面暗沉、發(fā)干，則為不合格的久置冷鮮肉。其次就是看脂肪，脂肪潔白、光澤油膩，則為合格的新鮮冷鮮肉;無光暗沉、呈現(xiàn)灰綠，則為不合格的久置冷鮮肉。

　　二嗅：即嗅氣味，嗅其整體。若肉品不帶腥臭、氣味較純正，則為合格的新鮮冷鮮肉;若肉品略帶有氨氣味或酸味的肉，則為不合格的久置冷鮮肉;若肉品帶有強(qiáng)烈刺鼻的腥臭味，則為過期變質(zhì)肉。

　　三摸：即摸觸感，用手觸摸其表面，若肉品表面濕潤、切面不黏肉，則為合格的新鮮冷鮮肉;若肉品表面微干、切面有粘手感，則為不合格的久置冷鮮肉;若肉品表面極為干燥、切面極其粘手，則為過期變質(zhì)肉。

　　四壓：即按壓冷鮮肉表面。若肉品按壓后的凹處能迅速回復(fù)原狀，則為合格的新鮮冷鮮肉;若肉品按壓后的凹面恢復(fù)較慢或不能完全復(fù)原，則為不合格的久置冷鮮肉;若肉品按壓后的凹印不能恢復(fù)，則為過期變質(zhì)肉。

　　挑肉四步走，健康永無憂。徒河黑豬冷鮮肉加盟店帶你獨(dú)攬極致美味，大品牌信得過，真空獨(dú)立包裝，明碼標(biāo)注日期，讓“冷鮮肉加盟店賺錢嗎”不再是疑問，讓全民購置放心健康冷鮮肉不再是難題!