
黑豬肉引領(lǐng)餐桌安全和味覺革命
作者:ts27z.com 時間:2014-12-24 點擊次數(shù):2590次
中國是一個飲食大國。中國人有著濃厚的興趣研究不同的菜式和配料,制作出美味可口的佳肴。可是,現(xiàn)階段中國的餐桌安全狀況堪憂,餐桌上的豬肉也不例外。在各種作料的搭配下,似乎也能嘗到酸甜苦辣咸百般滋味,只是豬肉本身的香味吃不到了,豬肉的安全品質(zhì),更讓每一個享受美味的人“如鯁在喉”。黑豬肉恰逢其時,以其安全和美味,引領(lǐng)餐桌革命。

吃一口黑豬肉,便吃上了幾十年前老豬肉的醇正香味。國外豬種,如大長白、約克豬等,以其生長周期短、瘦肉率高、飼料轉(zhuǎn)化率高,一度風(fēng)靡中國豬肉市場,讓更多的人吃上了豬肉。隨著人們生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,人們轉(zhuǎn)而青睞黑豬肉。因為黑豬肉肌內(nèi)脂肪含量遠高于白豬肉,味道醇香可口,是真正的豬肉味道。
吃上一口黑豬肉,便吃上了真正的安全豬肉。民以食為天,中國人把飲食抬升到如此高的地位,食品安全是最基本的要求。由于監(jiān)管機制不完善和豬肉標(biāo)準標(biāo)準較低,中國普通豬肉的品質(zhì)還有較大的提升空間。黑豬走高端路線,采取有機飼養(yǎng)模式,黑豬肉品質(zhì)安全,是國內(nèi)市場上少有的與國際接軌的肉食品。吃了黑豬肉,便是吃到了安全。
吃上一口黑豬肉,便品嘗到豬肉本身的美味。黑豬肉是豬肉市場中的高端豬肉,由于黑豬生長周期長、瘦肉率低、飼養(yǎng)空間大,成本較高,因此避開白豬的“數(shù)量”優(yōu)勢,走“質(zhì)量”路線。大型的黑豬養(yǎng)殖公司,例如徒河黑豬食品有限公司,為了把黑豬打造成高端豬肉,采取有機飼養(yǎng)模式,沒有任何飼料添加劑。白豬由于過多的飼料添加劑,已經(jīng)成了“化學(xué)合成品”,消費者味同爵蠟,感受不到豬肉的香味。吃上徒河黑豬肉,便能感受到有機飼養(yǎng)下的黑豬肉的原生味道。
由于黑豬的價格較高,目前黑豬肉只能滿足中國高端消費者的餐桌安全和味覺需求。徒河黑豬被譽為中華第一黑笨豬,自2006年以來,獲得了極大的發(fā)展。徒河黑豬食品有限公司,不斷改良豬種、擴大規(guī)模、改良飼養(yǎng)方式,力爭以全面的肉禽蛋奶,引領(lǐng)中國餐桌革命!
