近年來，豬肉市場格局出現(xiàn)較大變化，瘦肉精、注水肉引起消費者對普通豬肉的擔(dān)憂。高端綠色豬肉逐漸得到消費者的認(rèn)同。但是，隨著高端綠色豬肉市場發(fā)展，良莠不齊的現(xiàn)象開始出現(xiàn)，甚至出現(xiàn)以假冒真的惡劣行為。消費者花了冤枉錢，享受的只是普通豬肉的品質(zhì)。那么，消費者在購買高端綠色豬肉時應(yīng)注意些什么呢?

　　為了保障綠色豬肉質(zhì)量，生豬飼養(yǎng)要求嚴(yán)格。投入多，產(chǎn)出少，品質(zhì)高，價格自然也會比普通豬肉高一些。消費者要理性購買，不要因為小便宜而購買了假冒綠色豬肉。拿“中國第一黑笨豬”品牌徒河黑豬來說，徒河黑豬選取優(yōu)良黑豬種，采用國際化的有機飼養(yǎng)方式，從吃喝住行玩樂等方面，綠色飼養(yǎng)，無害加工，因此，徒河黑豬肉品質(zhì)卓越，蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素含量都遠(yuǎn)高于市場上的普通豬肉，而膽固醇含量只有普通豬肉的1/6。這樣一來，價格自然要高一些。

　　高端綠色豬肉不但能夠滿足消費者對于肉食的飲食需要，而且還含有含豐厚的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維他命等微涼元素，能有效改善身體狀況，提高身體免疫力，增進身體健康。市面上有些所謂的高端綠色豬肉，往往并不具有這種功效。只有經(jīng)過嚴(yán)格的綠色生態(tài)有機飼養(yǎng)的豬肉，才能具有這種品質(zhì)。徒河黑豬肉便是少數(shù)能夠達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)的高端綠色豬肉。徒河黑豬的生長環(huán)境尊重動物的福利標(biāo)準(zhǔn)，林間散養(yǎng)，飼料全部來源于有機種植業(yè)，更有安樂屠宰、超低溫冷儲等工藝，保證了卓越的豬肉品質(zhì)。

　　消費者在購買綠色豬肉時，還要認(rèn)準(zhǔn)商標(biāo)，仔細(xì)查看豬肉是否經(jīng)過了權(quán)威機構(gòu)的認(rèn)證。一般來說，獲得權(quán)威機構(gòu)認(rèn)證的綠色豬肉，都形成了一定的品牌效應(yīng)。消費者可以在購買之前，到公司的官方網(wǎng)站查看認(rèn)證證書，或者致電相關(guān)檢測機構(gòu)咨詢。像徒河黑豬這樣著名的高端綠色豬肉品牌，都會有官方網(wǎng)站，為消費者提供各種黑豬肉消費信息，其中也就包括綠色有機豬肉的認(rèn)證證書，消費者可以自行查看，做到心中有數(shù)。

　　消費者要擦亮火眼金睛，看準(zhǔn)綠色豬肉的價格、品質(zhì)、品牌、認(rèn)證證書等，做到心中有數(shù)，理性購買。這樣，才不會花冤枉錢。