
或許僅存的本土黑豬,站在風口上的黑豬肉
作者: 時間:2023-08-24 點擊次數(shù):739次
更過分的是,豬豬們還有專門的營養(yǎng)師,每日為其精心準備營養(yǎng)套餐??蓜e小瞧了這份餐,這可是采用有機肥自種藥食兩用搭配的蔬菜系列營養(yǎng)套餐,包含板藍根、玉米、青草等,不僅能讓豬豬吃得飽還能增強它們的體質(zhì)。
“豬之初性本善”,徒河黑豬發(fā)聲世界農(nóng)場動物福利大會金豬獎,“七項國家專利,保護并讓徒河黑豬過上好日子,倡議造就中華高端福利豬!”徒河黑豬有著別樣的風彩,事事科學,步步藝術!
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養(yǎng)殖上升到生活藝術
首開變革之門,一改圈養(yǎng)臟亂差,沒有活動空間,除了吃就是睡,總處于“待宰”的狀態(tài);回歸自然,讓豬享受上祖輩原本的自然生活狀態(tài)。這里的每一頭黑豬,不僅過著散漫、悠閑的生活,而且從生理到心理都得到充分調(diào)理。
這樣的黑豬生活,可謂之zui自由快樂!心情舒暢不受驚擾,環(huán)境優(yōu)美空氣新鮮,更有益于肉質(zhì)口感的大幅提升。
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吃出放心的藝術
這里的徒河黑豬生活,喂養(yǎng)過程中絕無任何激素、瘦肉精等添加,講究營養(yǎng)搭配,科學合理,健康膳食。
豬豬們自由徜徉山林間溪水邊;吃自然生長的橡果,野板粟等天然落果。又以優(yōu)質(zhì)純糧,玉米、豆粕、麩皮、稻糠為原料,發(fā)明du特的純糧飼料。
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生態(tài)福利的藝術
這里的黑豬生活,可謂之最有生態(tài)福利。平時享受著天然氧吧,自由漫步森林牧場,頭頂綠樹腳踏青草,拱拱地“聊聊天”;抬頭望遠郁郁蔥蔥,空氣新鮮心情舒暢。
睡的是柔軟的特制生態(tài)發(fā)酵床墊(全新農(nóng)業(yè)理念建立起的一套良性循環(huán)生態(tài)養(yǎng)豬體系,發(fā)酵菌種和秸稈、鋸末、稻殼混合,微生物發(fā)酵并繁育;低臭低味無害,零排放無污染),50-80cm厚度,能夠分解糞便轉化為有機肥,有益生物菌群抑制細菌病原體的侵入,且發(fā)酵作用的墊料產(chǎn)生的熱量,讓豬舍內(nèi)舒適干燥溫暖。
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康樂運豬藝術
傳統(tǒng)的運豬車為開放式,路邊被風吹動的樹枝、擦肩而過的車輛以及喇叭的鳴叫等,都會讓豬產(chǎn)生極大的應激反應,產(chǎn)生大量的毒素。
徒河黑豬在車內(nèi)能吃、能喝、能站、能躺,甚至散步;封閉式設計,隔絕外界嗓聲與刺激,車內(nèi)裝修頂部藍天白云,四周碧水綠草;無任何應激反應,不產(chǎn)生任何毒素。
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宰前排毒的藝術
社會上雖注重了屠宰過程中的安樂,但忽視了宰前排毒的過程,所以體內(nèi)難免含有部分細菌和病毒。
這里的黑豬,可謂之最享受安樂!伴著音樂無憂生活;宰殺前還要進行24小時的空腹靜養(yǎng),同時宰殺前4小時停止飲水,排隊經(jīng)過美麗小徑,無痛走向奉獻美食的終點。
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肉質(zhì)保鮮的藝術
這里的徒河黑豬肉,應用先進生肉保鮮措施,采用世界先進的冰鮮滅菌技術工藝,-35度超低溫急速冷凍,安全衛(wèi)生。
既保留肌纖維的原始形態(tài),確保了肉質(zhì)的鮮美原味;40多種細菌病毒,98%被超低溫凍死滅殺;成為國內(nèi)唯一無活菌豬肉。斬斷肉品腐壞源頭,安全衛(wèi)生;還杜絕了可能的微生物污染。
“一頭豬種也絕不能賣”,每一頭徒河黑豬都能追溯到上三代,既堅決保障徒河黑豬族群的“純潔”,又使得優(yōu)良基因通過科學生態(tài)養(yǎng)殖得以zui本真地傳承下去。
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