山東徒河食品股份有限公司董事長  張訓照

第三屆世界動物農場福利大會的主題是“終端驅動、品質升級、共享健康”。張訓照對此有著這樣的理解，“消費者的健康很大程度上取決于食材的健康，食材的健康又取決于種植、養(yǎng)殖過程中的健康，食品產業(yè)是良心行業(yè)。只有種、養(yǎng)、運、銷等逐個環(huán)節(jié)都能做到健康安全才能做到真正意義上的產品安全。”他說，未來徒河會在終端消費中加大宣傳福利養(yǎng)殖的模式和優(yōu)勢，引導消費者食品健康理念趨勢。

據(jù)張訓照介紹，徒河食品作為食品加工產業(yè)代表，始終堅持“養(yǎng)殖高端豬，生產健康肉”的企業(yè)理念。養(yǎng)殖黑豬的日常飲食都是按照營養(yǎng)套餐需求來生產，每個圈舍都有豬玩耍運動的自由空間，堅持保育豬階段精細化圈養(yǎng)，育肥豬階段自由放養(yǎng)釋放豬的運動天性。這樣生產出來的黑豬肉十分暢銷，業(yè)界評價其為“像養(yǎng)孩子一樣養(yǎng)黑豬的企業(yè)”。

本屆大會將聯(lián)合亞洲農業(yè)與食品產業(yè)博覽會暨亞洲國際集約化畜牧展覽會，共同打造從育種、飼料、動保、養(yǎng)殖設備、農產品、食品加工及物流等全產業(yè)鏈綜合服務展示交易平臺。

對此，張訓照認為這次大會也將是世界畜牧業(yè)的一場盛會。將全面提升行業(yè)水平。他說，“大會在促進全球動物食品安全與營養(yǎng)，動物養(yǎng)殖安全與提升，動物與人環(huán)境的協(xié)調一致，實現(xiàn)人類動物環(huán)境的健康和諧共處，將會起到十分重要的促進作用。全球500多位重量級嘉賓的參與及各分論壇的成功舉行，將會極大地促進動物農場福利的發(fā)展。”