民以食為天,”食”是人的一種普遍追求,是人類文明的一個(gè)重要成果.孔子講究食不厭精，膾不厭細(xì).食不僅有文化還隨著經(jīng)濟(jì)體質(zhì)演化而展現(xiàn)出不同的形態(tài).中國的食品經(jīng)濟(jì)在我國共經(jīng)歷了三個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn).

中國的第一食代經(jīng)濟(jì)是“公社時(shí)代”，人民公社帶有濃重的時(shí)代印記，是五六年代老一輩人的青春縮影，那時(shí)雖然物質(zhì)很匱乏但是食品很安全。并且只要是吃的，都有價(jià)值，就都不會(huì)浪費(fèi)。

    人民公社的歲月里紅色文化是永遠(yuǎn)的唯一主旋律；那時(shí)的干部足稱史上最清廉，那時(shí)的食物自種自養(yǎng)安全更放心。那時(shí)唱著紅歌一同勞動(dòng)一起吃飯，那時(shí)自已動(dòng)手豐衣足食，那時(shí)路不拾遺，夜不閉戶。

    中國的第二食代經(jīng)濟(jì)是1978年12月18日至22日召開的具有重大歷史意義的黨的十一屆三中全會(huì)，實(shí)現(xiàn)了新中國成立以來的偉大歷史轉(zhuǎn)折，開啟了改革開放歷史新時(shí)期，這是中國歷史上一座劃時(shí)代的里程碑。 這種體系下產(chǎn)品和服務(wù)的生產(chǎn)及銷售完全由自由市場的自由價(jià)格機(jī)制所引導(dǎo)。直至 1995年開始進(jìn)行新的國有企業(yè)改革； 把國有企業(yè)改組為“現(xiàn)代企業(yè)制度”，實(shí)行全面的體制改革。

     隨著改革開放的高速發(fā)展，我們的經(jīng)濟(jì)跟生活水平有了顯著的提高：靚麗的衣服，多樣化的食品，住高樓，開汽車成為了這一時(shí)代的特征。但是伴隨著經(jīng)濟(jì)的提高，我們的生存環(huán)境卻迎來了新的挑戰(zhàn)！在經(jīng)濟(jì)面前，環(huán)境被無限制讓位?？諝馕廴?、水污染！包括土地也被超負(fù)荷使用。大量的不法企業(yè)、商家鉆空子、昧良心。在經(jīng)濟(jì)繁榮的大局下，監(jiān)管也是睜一只眼閉一只眼，各種罔顧利益的手段在食品行業(yè)上下其手。  

     蘇丹紅鴨蛋、三鹿三聚氰胺毒奶、地溝油、瘦肉精、塑化劑、鎘大米、毒豆芽、問題肉。主食副食、魚肉蔬菜，吃喝涉及到的方方面面，都或多或少爆出過各種安全問題。活到今天，我們其實(shí)應(yīng)該感謝各種“毒”放過之恩！雖說仍擁有對吃的專注和執(zhí)著信念，但每當(dāng)回想那些讓人驚呆、喪心病狂的、人神共憤的大事件，就總令人惴惴不安。民以食為天，作為一個(gè)普通人，無非是希望有生之年，活得更安心一些，吃得更放心一些！

    今天，完善食品安全體系，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)控從農(nóng)田到餐桌的每一道防線。成了政府最先要解決和關(guān)心的問題。中共中央政治局日前召開會(huì)議，審議通過“健康中國2030”戰(zhàn)略規(guī)劃。中共中央總書記習(xí)近平主持會(huì)議。習(xí)近平強(qiáng)調(diào)，“健康中國2030”規(guī)劃綱要是今后15年推進(jìn)健康中國建設(shè)的行動(dòng)綱領(lǐng)。要堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，以提高人民健康水平為核心，沒有全民健康，就沒有全面小康。 完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)基本接軌。到2030年，食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與食源性疾病報(bào)告網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)全覆蓋！

    第三食代有計(jì)劃市場經(jīng)濟(jì)，是食品安全問題的重要解決點(diǎn)！合作經(jīng)濟(jì)時(shí)代：即生產(chǎn)、消費(fèi)、經(jīng)營、監(jiān)管等緊密合作，相互監(jiān)督促進(jìn)，并共同享有良好的合作成果。

    為此徒河公社首當(dāng)其沖，舉起食品安全的大旗。2016年12月25日“徒河公社”在濟(jì)陽農(nóng)業(yè)科技示范園掛牌啟動(dòng)!中國第一家，志在從源頭上解決食品安全問題的生產(chǎn)消費(fèi)者聯(lián)盟正式成立； 這標(biāo)志著中國消費(fèi)者、生產(chǎn)者與作為第三方的農(nóng)業(yè)企業(yè)之間長期以來志在改善中國食品安全現(xiàn)狀的探索取得了重大突破，注定會(huì)成為中國食品安全史上一個(gè)里程碑式的標(biāo)志。

    “徒河公社模式”是徒河醞釀多年、考察了許多國家后探討出來解決生產(chǎn)者和消費(fèi)者不透明問題的新思路。 只有在消費(fèi)者監(jiān)督下的生產(chǎn)者，才能生產(chǎn)出讓消費(fèi)者更放心的食品；只有在生產(chǎn)者穩(wěn)定的心態(tài)下，才能避免急功近利，生產(chǎn)出更安全的食品。

    徒河開辟種植區(qū)：1.15萬畝糧、1500畝菜、1000畝果、2000畝牧草、500畝淺水藕魚池。畜牧區(qū)：2萬頭徒河駭豬、1000頭徒河跑牛、5000頭徒河溜達(dá)羊、10萬只徒河飛雞。加工作坊區(qū)：面粉廠，饅頭房，手工粉皮坊，手工香油坊，手工豆腐坊，手工花生油坊，手工醬菜坊。旅游餐飲區(qū)：健康大講堂，健康食材體驗(yàn)館。

每一個(gè)生產(chǎn)加工過程都安裝有攝像頭，生產(chǎn)管理者和消費(fèi)者都能24小時(shí)監(jiān)督生產(chǎn)加工過程，實(shí)現(xiàn)陽光生產(chǎn)。消費(fèi)者進(jìn)行線上定制，由生產(chǎn)基地配貨。所有產(chǎn)品價(jià)格均由民主選舉的社員代表開會(huì)確定，經(jīng)營上徹底公開。

    由新型生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合體山東徒河首創(chuàng)發(fā)起的徒河公社，是全國首創(chuàng)的綠色安全食品消費(fèi)者聯(lián)盟，志在食安危機(jī)現(xiàn)狀下，融合社會(huì)有志之士能量，為改善中國食品安全現(xiàn)狀探索出一條新路。初期已與萬個(gè)家庭達(dá)成共建，惠及數(shù)萬民眾。為推進(jìn)中國食安進(jìn)程，構(gòu)建中國食安的健康長城大聯(lián)盟，特向社會(huì)征集“食品安全大使”。凡關(guān)心關(guān)注食安問題，追求飲食健康，擁懷健康下一代的有識(shí)之士，均可以個(gè)人或家庭為單位報(bào)名參與。徒河公社的所有種養(yǎng)生產(chǎn)運(yùn)營，均公開透明，接受社員的永久監(jiān)督；且為社員提供別具一格的考證、參觀、旅游線路，讓省時(shí)、省力、省錢，與健康安全緊緊聯(lián)系在一起！

    張訓(xùn)照社長寄語：我們懷念人民公社，不是懷念那個(gè)時(shí)代食品的匱乏，而是懷念那個(gè)時(shí)代食品質(zhì)量安全；不是懷念人民公社的組織形式，而是懷念那個(gè)時(shí)代人與人之間的平等和默契；不是懷念人民公社時(shí)代的低廉的價(jià)格，而是懷念那個(gè)時(shí)代的陽光生產(chǎn)和價(jià)格公允。我們懷念人民公社，呼喚陽光生產(chǎn)、價(jià)格公允、社員權(quán)益，人民公社沒有的，我們要有；人民公社有的，我們更要有。唯此，徒河公社才能進(jìn)步！