對(duì)于豬肉的分類(lèi)，大部分消費(fèi)者都很迷茫：豬肉還有綠色的?什么是有機(jī)豬肉?綠色豬肉是不是排酸豬肉?綠色有機(jī)豬肉和普通豬肉有什么區(qū)別?問(wèn)題不一而足。綠色有機(jī)豬肉認(rèn)證不嚴(yán)格，出現(xiàn)了花錢(qián)便能買(mǎi)到認(rèn)證證書(shū)的情況，更有甚者，把普通豬肉貼上綠色有機(jī)標(biāo)簽，欺騙消費(fèi)者，更增添了消費(fèi)者的困惑。綠色有機(jī)豬肉市場(chǎng)云山霧罩，消費(fèi)者只能霧里看花。

　　按品質(zhì)和價(jià)格從低到高，豬肉依次分為普通豬肉、無(wú)公害豬肉、綠色豬肉和有機(jī)豬肉四類(lèi)。后三類(lèi)要經(jīng)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證，獲得認(rèn)證證書(shū)并使用相關(guān)標(biāo)志。綠色豬肉和有機(jī)豬肉的主要區(qū)別在于：綠色豬肉生產(chǎn)過(guò)程中允許使用一定量的化肥和農(nóng)藥，而有機(jī)豬肉則強(qiáng)調(diào)整個(gè)的生產(chǎn)區(qū)域擁有一個(gè)良性的生態(tài)循環(huán)，不使用化肥和農(nóng)藥來(lái)影響自然的生態(tài)循環(huán)。

　　綠色有機(jī)豬肉，是消費(fèi)者的一個(gè)習(xí)慣用語(yǔ)。按照國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)豬肉和綠色豬肉是兩種標(biāo)準(zhǔn)的豬肉，而且，綠色豬肉是國(guó)內(nèi)特有的豬肉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)外并無(wú)綠色豬肉，僅有有機(jī)豬肉。在日常中，稱(chēng)呼有機(jī)豬肉為綠色豬肉也并無(wú)不妥，因?yàn)橛袡C(jī)豬肉是更加高端和優(yōu)質(zhì)的綠色豬肉。但是綠色豬肉也貼上有機(jī)豬肉標(biāo)簽，便有欺騙消費(fèi)者的嫌疑。

　　由于豬肉的特殊性，消費(fèi)者單從外觀無(wú)法判斷是否是綠色有機(jī)豬肉。者選購(gòu)時(shí)，最直觀的辨別方式就是在產(chǎn)品及包裝上查看認(rèn)證標(biāo)志。由于我國(guó)監(jiān)管機(jī)制尚待完善，假冒綠色有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志也能花錢(qián)買(mǎi)到，因此，選擇品牌綠色有機(jī)豬肉是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　徒河黑豬肉便是國(guó)內(nèi)最為頂端的綠色有機(jī)豬肉品牌。市場(chǎng)上炒作的黑豬肉往往是采用常規(guī)飼養(yǎng)方法飼養(yǎng)，飼料添加劑和普通白豬飼養(yǎng)沒(méi)有差別。徒河黑豬肉一開(kāi)始便把自己定位為高端綠色有機(jī)豬肉，采用有機(jī)飼養(yǎng)模式飼養(yǎng)，嚴(yán)格按照綠色有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，徒河黑豬被譽(yù)為“中華第一黑笨豬”，徒河黑豬肉也已經(jīng)獲得國(guó)家權(quán)威部門(mén)的有機(jī)豬肉認(rèn)證。

　　隨著綠色有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)的完善和生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，綠色豬肉真正走上百姓餐桌，迷霧也自然煙消云散。徒河黑豬致力于為人類(lèi)提供高品質(zhì)肉食品，引領(lǐng)當(dāng)下中國(guó)餐桌革命，讓消費(fèi)者吃上明明白白的綠色有機(jī)豬肉。